Perla ® - картофельное пюре быстрого приготовления, без добавок
| Ингредиенты |
Количество |
Perla® - картофельное пюре быстрого приготовления, без добавок
|
1 пакет * 125гр |
| Теплая вода (T 70-80 ºC) |
2 ½ стакана |
- Налейте 2 ½ стакана теплой воды в емкость.
- Добавьте содержимое пакета и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
* Для лучшего вкуса замените 200 мл воды на горячее
молоко
(T 70-80 ºC) и добавьте масло или маргарин.
Готовый продукт - 750 гр / 4 порции
Калорийность в 100 гр готового продукта - 60 ккал
Картофельные клецки
| Ингредиенты |
Количество |
| Perla®
- картофельное пюре быстрого приготовления, без добавок |
1 пакет * 125гр |
| Горячая вода (T 70-80 ºC) |
1 ½ стакана |
| Пшеничная мука |
1 стакан |
| Яйцо |
1 шт |
- Приготовить картофельное пюре , добавив 1 ½ стакана горячей воды. Охладить.
- В холодное пюре добавить 1 стакан пшеничной муки и 1 яйцо, замесить тесто.
- Сформировать колбаски толщиной около 2 см.
- Разрезать каждую на кусочки длиной 3 см.
- Положить кусочки в подсоленную воду и варить 1-2 минуты после всплытия клецок на поверхность.
- Подавать со шкварками, маслом или как гарнир к мясным блюдам.
Готовый продукт - 600 гр / 2-3 порции
Картофельные кнедлики с фруктами
| Ингредиенты |
Количество |
| Perla®
- картофельное пюре быстрого приготовления, без добавок |
1 пакет * 125гр |
| Горячая вода (T 70-80 ºC) |
1 ½ стакана |
| Пшеничная мука |
1 стакан |
| Яйцо |
1 шт |
- Приготовить картофельное пюре , добавив 1 ½ стакана горячей воды. Охладить.
- В холодное пюре добавить 1 стакан пшеничной муки и 1 яйцо, замесить тесто.
- Сформировать колбаски толщиной около 4 см и нарезать их на маленькие кусочки.
- Раскатайте каждый кусочек и положите внутрь свежие фрукты.
- Положить кнедлики в подсоленную кипящую воду и варить 1-2 минуты после всплытия их на поверхность
- Подавать с маслом или сладкими сливками и сахаром.
Готовый продукт - 600 гр / 3-4 порции.
Силезские клецки
| Ингредиенты |
Количество |
| Perla®
- картофельное пюре быстрого приготовления, без добавок |
1 пакет * 125гр |
| Горячая вода (T 70-80 ºC) |
1 ½ стакана |
| Картофельный крахмал |
¾ стакана |
| Пшеничная мука |
1 стакан |
| Яйцо |
1 шт |
- Приготовить картофельное пюре , добавив 1 ½ стакана горячей воды. Охладить.
В холодное пюре добавить ¾ стакана картофельного крахмала, 1 стакан пшеничной муки и 1 яйцо, замесить тесто.
- Сформировать шарики диаметром около 2 см.
- Разрезать каждую на кусочки длиной 3 см.
- Положить клецки в подсоленную кипящую воду и варить 1-2 минуты после всплытия клецок на поверхность.
- Подавать со шкварками, маслом жареным луком или как гарнир к мясным блюдам.
Другие виды клецок с различными начинками, такими как рубленое мясо, грибы или овощи могут быть приготовлены по этому же рецепту.
Готовый продукт - 600 гр / 3-4 порции
|
|
|
